GIROSALUT Comunicació Castell-platja d'aro Girona

RAW PAD THAI

RECEPTA

17/05/2019


ingredients

 

elaboració


Tallar els carbassons al llarg amb un pelador de vegetals per crear 'fideus' fins i llargs.

  1. Talla les pastanagues en tires llargues amb un pelador de verdures semblant al carbassó.
  2. Combina les pastanagues, la col, el pebrot vermell i els brots de soja en un bol gran.
  3. Barregi la mantega d'ametlles, el suc de taronja, la mel, el gingebre, el Nama Shoyu, el miso, l'all i el pebre de caiena en un bol.
  4. Aboqui la meitat de la salsa a la barreja de col i Revuelva per cobrir.
  5. Top 'fideus' de carbassó amb barreja de col. Aboqui la salsa restant sobre cada porció.
 

informació nutricional

Per porció: 452 calories; 28.6 45.8 13.7 0 478