GIROSALUT Comunicació Castell-platja d'aro Girona

5 DUBTES SOBRE ELS ALIMENTS ORGÀNICS RESOLTES

ALIMENTACIÓ + CONSCIÈNCIA

16/05/2019

 
No tot el que es diu sobre els aliments orgànics és totalment cert, per això, et aclarim alguns dels mites més coneguts.

Els aliments animals i vegetals que es crien, conreen i processen sense la utilització de productes químics, fertilitzants o conservadors són considerats orgànics. En els últims anys, la seva producció i consum ha augmentat a causa de la difusió de diverses creences o mites.
 
  1. Són respectuosos amb el medi ambient: Tot i que depèn del tipus de granja, de la ubicació i de les cures aquest mite és cert. En realitat, no contaminen amb productes artificials i afavoreixen la conservació del medi ambient, però s'ha de posar atenció en els mètodes, a la regió (no tots els productes serveixen per a la mateixa zona) i en l'ús racional de cada element extra.
  2. Són més saludables: Cert i fals. Definitivament, els aliments que no tenen productes químics industrials són menys nocius, a més en alguns casos, poden conservar millor els seus nutrients que els no orgànics. No obstant això encara són limitats els estudis al respecte i no s'ha comprovat que donin més beneficis uns que altres.
  3. Tenen millor sabor: El sabor dels productes cures de manera natural és únic, sens dubte, millor que el d'aquells de procedència industrial. Encara que durant els processos de conservació (assecatge, cristal·lització o fumat, entre d'altres) les característiques s'igualen.
  4. Estan lliures de pesticides: Fals. En el cas de les fruites i verdures orgàniques tenen 30% menys probabilitat d'incloure pesticides, però no estan lliures; especialment perquè, de vegades, són insubstituïbles.
  5. Són més costosos: El preu dels orgànics és gairebé el doble, en comparació amb els aliments produïts de manera convencional. Això es deu al fet que s'aferren al comerç just, on es considera el cost real de la producció i el suport als agricultors.
Si et preocupa donar a la teva família potser, que mengin i consumeixin productes que no danyin l'entorn i que a més, tinguin aquest sabor inigualable del natural, has arribat al post indicat.








Font: impulsoorganicomexicano.com